用APP打开
40%全麦红枣核桃软欧的做法

40%全麦红枣核桃软欧

615人浏览 39人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
萨拉球小朋友
自用存档

用料

40%全麦红枣核桃软欧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机中加水,放入鲜酵母待其溶化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次放入高筋粉、全麦粉、糖和盐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

启动面包机和面程序(30分钟)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁和面的时间准备核桃和红枣

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入软化的黄油,再启动一次和面程序,在还剩十分钟的时候倒入核桃碎和红枣碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温一次发酵,到两倍大小

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团分成两份,盖上保鲜膜松弛10分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手指按压排气,然后整形

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱内放一碗热水,进行二次发酵,发酵完后取出撒粉,然后割包,撒上装饰杏仁片

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热10分钟,210度烤20分钟,根据上色情况覆盖锡纸

菜谱创建时间:2020-08-30 10:25:24
打开App收藏