超简单的可可吐司(空气炸锅版)

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作者: 梅之小榭
面团打好一擀一卷就行,没有技术性的操作😂

用料

超简单的可可吐司(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1

除了黄油,其他原材料放入打面桶,厨师机开4档2分钟,7档4分钟

步骤 2

然后加入室温软化的黄油,厨师机开4档4分钟,7档2分钟

步骤 3

面团打好扯一小块拉膜,能拉出透光的薄膜即可

步骤 4

面团收圆,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏松弛30分钟

步骤 5

平均分成三份,搓圆,盖保鲜膜冷藏松弛10分钟

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步骤 6
步骤 6

取一个面团擀长

步骤 7

三折(两头往中间折)

步骤 8

把面团竖过来放,再擀长

步骤 9

卷起来

步骤 10

排入吐司模

步骤 11

放温暖湿润处发酵至9成满

步骤 12

盖上吐司模盖子,入空气炸锅160度烤45分钟

步骤 13

烤好了拿出来震两下,快速脱模

步骤 14

放凉切片

菜谱创建时间:2020-08-30 11:29:58
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