六个鸡蛋打入碗中。
尖椒，小米辣，葱切末备用。
大酱一勺少来点儿水稀释搅匀备用。
所有材料放入鸡蛋液内。
搅匀，封保鲜膜。保鲜膜扎若干小眼儿。
锅上气蒸20分钟完成。
我用的碗可能太厚了导热慢，正常十分钟就应该熟透了。 生抽不喜欢可以不放。 盐千万别放，酱本身就咸。