蒜黄炒鸡蛋

选3个农村鸡蛋，打到碗里。

蒜黄洗净，切段备用。

起锅烧油，把鸡蛋炒出来备用。

再次起锅烧油，放入小葱、盐、花椒粉、大料粉炒香，之后加入蒜黄，炒至断生后放入鸡蛋，翻炒两三分钟后出锅，盛入盘中。