起锅烧油，放入洋葱炒蔫，放入肥牛，炒至变色。放入土豆丁，中火炒5～10分钟。不用提前蒸米饭，和蔬菜一起焖就可以，蒸米饭的水要比平时少一点，因为蔬菜里也有水分。把炒好的肥牛、土豆、洋葱倒入电饭锅。再放入一小点西红柿和玉米粒（玉米粒是买的罐头）。放入盐、生抽、老抽、黑胡椒调味。
搅拌均匀，按煮饭键，再焖一小会。
撒上葱花可以开吃了，超级好吃。最后还可以调个料汁:生抽、一小滴白醋。如果味道够咸就不用放这个料汁了。