将马齿苋洗干净切成一节节，越老越粗煲出来的汤味道香浓
准备好鲗鱼和薏米
新鲜鸡脚剪去指甲
陈皮一片泡软，姜4片
鲗鱼双面煎到金黄色
水(约12碗水)煮开将所有汤料放入瓦汤锅大火煲滚再调细火煲一小时
加少许盐
鸡脚要剪去尖甲，鲗鱼选一斤左右的，细条的鱼煲汤没那么甜