将猪油，盐和糖用打蛋器打匀。
鸡蛋分三次加入打匀。每次加入时打匀后再加蛋液。
加入鸡蛋打好的猪油。
加入低粉，奶粉，杏仁粉混好的面团。
保鲜膜或袋装好，摊平，冷藏(不会结冰那层)两小时以上。
凤梨馅15克，面团15克，包好，放入模具整形。(忘了拍面团包好馅的图片了……下次补上😂)。
上火150度，下火150度，预热。放入整形好的凤梨酥烤12分钟。
烤了12分钟后，用饼夹将每个凤梨酥翻面。小心烫手!翻好面后再烤7分钟。
脱模放凉。
😋
我的凤梨酥是30克的，所以面团和馅合起来刚好30克。