400克热水中放入一个红茶包，泡出茶色后，捞出茶包，茶水中加入35克白糖拌匀，再倒入10克冰粉粉（水和冰粉粉的比例参照袋子上的说明配制），搅拌融化后滴入少许浓缩柠檬汁（也可不滴，或泡茶的时候放入2片柠檬片最后捞出），放入冰箱冷藏至凝固，柠檬茶冻就做好啦！可以用勺子直接划烂舀着吃，也可以舀在杯子里再倒入冰牛奶一起吃，随意搭配。
冰冰凉凉的茶冻撞奶