一根黄瓜擦成丝。
三百克鸡腿肉，热水下锅，煮10分钟。煮熟后过凉水降温。
鸡腿肉手撕成丝，铺在黄瓜丝上面。
在鸡丝上放蒜泥，两小勺酱油，两小勺白醋，一勺芝麻酱，适量盐和糖，适量香油。喜欢辣的可以再放些辣油。我自己用热油浇在辣椒粉上拌进去的。
拌均匀就可以啦，特别好吃😋