1、排骨焯一遍水，然后捞出放砂锅里，放入适量水，放入两片姜（没有也可不放），滴上两三滴醋，大火烧开，转小火慢炖一个小时左右
2、生玉米切成小段，葱切成丁备用
3、排骨炖一个小时左右，放入玉米再煮半个小时，最后放入盐撒上小葱就可以出锅了