做好的糖水李子。
准备好食材李子700g、细砂糖240g、纯净水900ml。
李子削皮，薄薄的一层，皮留着备用。
削好皮的李子
细砂糖入奶锅内 加纯净水搅拌均匀。
将糖水中小火煮至沸汤。
迅速加入李子，
放入李子皮。待锅中间开始冒泡，这时开始计时30秒。 关火盖上盖子闷着。锅子完全冷却后将锅内李子和糖水盛入容器内，冷藏过夜。
好吃的糖水李子就做好了。
1、李子是那种酸李子，如李子比较甜糖可适当减一些。 2、做好的李子内李子皮捞出丢弃。