准备白萝卜1根、小河虾2两
虾洗净，剪去须脚、萝卜切丝
起油锅，翻炒萝卜丝
炒1分钟的样子，放虾一起炒
虾变红了，加1小勺盐
加1铲蒸鱼豉油
加3铲水，炒匀后盖锅盖，中小火煮3分钟
开盖子，略翻炒，这时萝卜丝已吸满了虾的鲜味，可以出锅咯
很棒的下饭菜