所有材料除了黄油 盐 以外 揉匀至扩展阶段 最后加入黄油 盐 揉匀之后加入海苔粉揉匀 直接分割成60g一个小面团 或者喜欢的大小 我一般做三明治用100g左右的面团
大致整理成水滴状 盖布放冰箱冷藏松弛1小时
到时间后取出几颗 不要都拿出来了夏天天气热很快面团温度就上去了会不好整形哈 搓成长条状的水滴 （我这个有点略长：） 一头略大一头略小
擀开 长度越长层次越多 其实不用追求层次 差不多得了哈哈哈
头部可以稍微横向擀开 这样就是两头尖尖的造型 不刻意往两边擀开的话就是钝头造型～
这样是不刻意往两边擀开的样子 尽量整理成一个等边三角形状 放一块有盐黄油或者抹一点有盐黄油 尾部不抹 不然发酵之后要bong开 涂抹黄油的话烘烤之后层次明显 或者不放也可以 哈哈哈哈-_-
钝头感觉要可爱咋回事
Juan!卷！roll！！！！！ 卷一下略微回一下卷的稍微紧致一点点～尖尖头 钝钝头各有所爱
zer zer～
底部黏上白芝麻！粘它！
发酵至两倍大 发酵温度不要太高 黄油会融化 28°左右 撒上一颗两颗烘焙盐🧂 齁咸 或者撒上一颗两颗海盐 或者不撒！ 好随便。。
烤箱200° 18min 烤它！ 具体温度时间根据自家烤箱脾气调整 上色即可
美丽的 小卷卷！我 开动啦！！
香烘烘～
😋
这次用的这包海苔粉颜色比较好看耶