香辣虾~(家常做法简单的步骤,超预期的美味~)

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作者: 歡囍橙橙
虾,相信大家都有非常多的烹饪方法,我属于喜欢重口味的那一类,经过一通筛选,发现最后被我认可的居然是用最简单的烹饪方式,做出来的虾味道超赞,太符合我这个长沙人的口味啦~ 做法简单,耗时也很短,不信你可以试试~

用料

香辣虾~(家常做法简单的步骤,超预期的美味~)的做法步骤

步骤 1

先来处理大虾:买来的虾用剪刀去虾须虾枪,再用牙签挑去虾线,洗干净沥干水备用。 准备配料:洋葱切丁,大蒜切末,生姜切末,干辣椒切成小断(也可以用小米椒等),花椒适量。

步骤 2

开火,锅里放适量油,倒入蒜末,姜末,洋葱,花椒,翻炒。

步骤 3

炒至配料出香味了,倒入大虾,慢慢翻炒。

步骤 4

加入干辣椒,料酒(1勺),生抽(2勺),蒸鱼豉油(2勺),盐(适量),翻炒均匀后加入小半碗(饭碗)水,盖上锅盖,焖一分钟收汁即可。(请注意,别火太大烧干了,留点汁吃起来才更香!!!)

步骤 5

好啦,出锅装盘~

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步骤 6
步骤 6

用行动证明,太太太……好吃啦~👍

菜谱创建时间:2020-09-01 20:17:23
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