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嗷嗷香的下饭菜-大葱尖椒炒鸡蛋
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作者：
1367030
用料
嗷嗷香的下饭菜-大葱尖椒炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
大葱绿叶洗净，切1厘米宽丝；尖椒洗净剔籽，切5毫米细丝，鸡蛋打散，加五分之一净水。
步骤 2
油烧热倒入鸡蛋汁，待部分鸡蛋煎成型（约10-20秒）倒入大葱叶一起翻炒约1分钟，然后盛出备用。
步骤 3
重新热油，爆炒尖椒丝15-20秒，去生、去辣。倒入备用的大葱鸡蛋，翻炒1分钟加盐和蚝油，再翻炒1分钟出锅。
步骤 4
嗷嗷香的一道下饭菜就完成啦！
嗷嗷香的下饭菜-大葱尖椒炒鸡蛋的小贴士
大葱叶在鸡蛋后炒，可保留葱香味。
菜谱创建时间：2020-09-01 22:43:19
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