红薯蒸熟后去皮 烤箱上下火180度,预热10分钟
红薯压成泥,加鸡蛋,泡打粉搅匀
蛋白粉加水(或者奶),搅匀,倒入红薯泥里
红薯泥倒入模具抹平
进烤箱,上下火220度,想烤的软点就是30分钟,烤的硬点就50分钟,可以烤到一半拿出来看看再决定要不要继续烤 如果烤箱容易上色的话,就上火180度,下火220度,或者烤到上面上色加锡纸