带鱼清理干净洗干净备用
洋葱简单切一切，铺满锅底
把带鱼平铺到洋葱上
放入一汤勺醋，1汤勺生抽，1.5汤勺料酒，3小勺白糖
一汤勺酱豆腐汤，如果没有汤就把整块碾碎加一点点水，放好后简单的搅拌一下
我用的是美的的电压力锅，选了蹄筋档，大约50分钟就可以了
出锅，刺都吃不出来了，但是每段都是完整的，卷烙饼吃太香了😋
家里没辣椒了，就没放，可以放两个辣椒，汤勺就是家里做汤的大汤勺，小勺是喝汤的勺