小美版·卤牛腱子
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一直寻找着喜欢的牛腱子
终于被我找到了金钱腱
纹路非常漂亮
小美卤牛腱子非常方便
孩子吃的话 刚卤完口感酥软 比较好消化
喜欢有嚼劲的 可以冰箱隔夜冷藏
小美版·卤牛腱子的做法步骤
步骤 1
将牛腱子放入网篮中 用三五法（5分钟 50度 速度5）清洗干净 备用
步骤 2
加入所有食材 设置75分钟 120度 速度反转小勺
步骤 3
卤完用汤汁浸泡一夜 隔夜冷藏 口感更加入味 随吃随切
步骤 4
牛腱子汤打底加水
用小美2分钟揉个面团 （做成手擀面或者剪剪面）
来一份货真价实的牛肉面
菜谱创建时间：2020-09-03 13:45:53