1⃣️准备八份糯米、两份大米,用温水浸泡两小时
2⃣️一根山药去皮,放入锅内蒸软
3⃣️将蒸好的山药捣成细腻的山药泥
4⃣️锅中加入800g豆浆,200g水
5⃣️煮沸后呢加入泡发好的糯米和大米
6⃣️煮开后加入山药泥,小火煮40分钟
7⃣️再放入适量的冰糖,十分钟后乘出
8⃣️一碗美龄粥就做好了,入口绵软,品之清甜细滑
1.糯米和大米一定要提前泡,这样后期才会煮软 2.煮豆浆时候要不停搅拌,这样不会溢出来 3.全程小火,要不停搅拌,不然容易糊底