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红烧猪蹄
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作者：
陆壹拾柒
用料
红烧猪蹄的做法步骤
步骤 1
猪蹄洗干净后 简单的焯个水 沥干水分待用
步骤 2
锅里放油 油热后放入切好的葱姜蒜干辣椒 花椒下去扁出香味
步骤 3
放入猪蹄 下去翻炒个两分钟
步骤 4
加入料酒 老抽 生抽 醋 盐 五香粉 白胡椒粉 八角 香叶等调料调味 并根据自己的口味放入适量的冰糖
步骤 5
加入冷水 浸过锅内的猪蹄为宜
步骤 6
大火煮开后 换小火慢炖40分钟后 用筷子能顺利戳动就算好了 开大火收汁 加入一勺鸡精 翻炒均匀后即可
菜谱创建时间：2020-09-03 20:12:18
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