1.牛肉加一勺沙茶酱、一点点盐和油腌制20分钟 2.芥蓝切斜刀成小段 3.热锅下油将牛肉滑熟倒出 4.炒芥蓝，加入沙茶酱和盐，8成熟加入牛肉翻炒倒出 5.热锅下油倒入粿条，加适量酱油翻炒至颜色均匀，加入芥蓝牛肉翻炒几下倒出