洗干净去掉不能吃的部分
洗干净剪成小块
煮一锅热水姜片放进去，等水彻底开了，八爪鱼放进去煮2分钟（因为是改刀成小块了所以熟的非常块） 捞出过凉水扔进事先冰好的冰水里才会脆的关键步骤～
生抽芥末拌好就可以了～