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大号巧克力蔓芬
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作者：
爱动手的能吃的主儿
用料
大号巧克力蔓芬的做法步骤
步骤 1
1_备料 黑巧260g+黄油260g 隔水加热融化后 搅拌均匀 放凉 待用
步骤 2
2_备料 面粉200g +泡打粉10g 过筛 搅拌均匀 待用
步骤 3
3_全蛋打发 红皮鸡蛋10_12个 个头大取10个+砂糖150 分三次放入 打发至两倍大 明显能看出来 加入筛好的面粉1_ 搅拌均匀 再加入巧克力黄油混合液体2_ 搅拌均匀 装入杯中 八分满 （装杯时预热烤箱 180度） 撒上些许耐高温巧克力豆豆 注: 150微甜 偏甜200g 特别喜甜250g（老外喜欢的那种甜）
步骤 4
4_180度 上下火 烤25分钟左右 时间短点 里面就是爆浆 时间长点就是蔓芬 自行琢磨掌握火候
菜谱创建时间：2020-09-04 16:47:54
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