酸菜五花肉米粉

热油爆香葱，放入酸菜炒香。然后两片咸猪肘和五花肉全部倒入锅里小火翻炒，加入适量的盐。等五花肉微微出油后倒入开水或者高汤，适当调节盐味。盖上盖子小火煮15分钟，放入煮好的米线，水开即可。