配料如图,贝壳类可以先煮熟去壳!汤汁一定要保留。干香菇洗干净泡水(香菇水留着备用) 冬粉TB买的天豫的(红薯粉条)
娃娃菜切小块
油锅烧热爆香生姜下五花肉炒出香味加入蒜白、香菇翻炒一会加入所有海鲜放适量蚝油翻炒加料酒 加入娃娃菜!加适量水(煮海鲜的水和香菇水一起加) 没过材料即可 烧开。加入冬粉(冬粉可以用温水冲洗一下,干净)
盖盖大火转中火开始焖 直到粉条熟了为止(太干可以加点水)
熟了撒上芹菜蒜叶出锅 基本上不需要调味 撒点白胡椒粉妥了