把蒜切末备用，小米椒切末备用。
锅里放入油，油温五成热倒入蒜末。
再放入盐，酱油，鸡精，搅拌至香味出来，即可呈出。
把生蚝洗干净，放入泡好的粉丝(可放可不放)，淋上蒜蓉酱，烤箱上下火200度，时间8-15分钟，根据自己生蚝大小，烤箱温度来调整时间。
烤好的生蚝上淋上小米辣，蒜蓉生蚝就完成了。