干炸里脊

里脊肉切条，呃，我是让卖肉的给切的，他的刀快，主要是省力还不花钱，还不用回家刷菜板，闲言少叙咱打板就唱，放鸡精和盐，料酒，喂上 ，噢耶。

放两个鸡蛋。记住一定要用母鸡下的蛋，鸡蛋的构造科普一下 鸡蛋有蛋皮和蛋清蛋黄，鸡蛋皮不能吃，谨记，建议记在本上没事拿出来背一背，高考必考题

放淀粉，多少量没数，反正就是攉龙，稀了就加淀粉。

一顿搅和，就用单臂大回环，佛山无影手等等

我这个活的有点稀了，正常应该再加一些面粉，我有时候加，有时候不加。

准备油

这时候打开一瓶啤酒，啤酒有什么作用呢 就是让你在做饭的时候感受到乐趣，感受生活的美好，能够调养身心，热爱学习

奇尔斯！

这个时候油开啦，往里下肉条，一次别太多容易粘到一起

啦啦啦啦啦啦闻到肉香了，大约炸三杯酒的时间

成品 不是太好看，就这么吃吧 反正我就说好吃 你们看图也看不出来好不好吃😁