牛肉海带汤

牛肉切成小丁用料酒，盐，蒜末腌制。海带泡三十分钟。

锅内放入香油爆香蒜末，加入肉丁翻炒。再加入海带，继续炒干水分。

加入适量的水，煮开撇去浮沫，小火炖煮半个小时，放盐，牛肉粉，最后撒一把蒜末出锅。