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Apom阿榜糕 马来椰子米发糕
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作者：
洗碗辛格
用料
Apom阿榜糕 马来椰子米发糕的做法步骤
步骤 1
所有材料混合，发酵2小时以上
步骤 2
不粘锅中大火薄薄的摊，中间放上夹心，不放也行
步骤 3
喜欢软的少煎一会儿，喜欢脆的多煎一会
步骤 4
好了之后可以卷起来。要做封面那种中间厚的就不能用平底锅
Apom阿榜糕 马来椰子米发糕的小贴士
网上找到方子，挺好的。我简化了：只放2个鸡蛋和70g糖，一股脑全混合后冰箱隔夜发酵，早上起来用不粘锅中大火煎，摊薄一点熟的很快，中间可以加点椰糖夹心。椰香十足，带点发酵的酸味。不喜欢酸味的缩短发酵时间即可。
菜谱创建时间：2020-09-05 22:35:48
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