将猪舌上的舌苔去除后洗净备用、准备好其它调料.
锅中水烧开后加入葱、花椒、盐、料酒、姜片.
放入猪舌水开后撇去浮沫、盖上盖子中小火煮30分钟.
盆中倒入糟卤一瓶（糟卤提前放冰箱冷藏）加入姜片、蒜、花椒.
将煮好的猪舌切片后放入糟卤中、盖上盖子放冰箱冷藏过夜.
冷藏了一夜的猪舌非常入味.
醉爱！