橙子慕斯

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作者: 地瓜0ye

用料

橙子慕斯的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

消化饼干擀面杖压碎 黄油融化搅拌在一起压实(不然切开会散) 冰箱冷藏

步骤 3

1.5个橙子+50g百香果汁+30g水榨汁+50g酸奶 吉利丁片冷水浸泡10分钟 125g淡奶油加30g糖打发(七分) 吉利丁片隔热水融化加入果汁搅拌均匀,分次加入淡奶油 ps:第一次做手忙脚乱中间步骤都没拍

步骤 4

倒入模具,冷藏4小时做镜面 心急的放冷冻

步骤 5

镜面:0.5个橙子+20g水+20g百香果汁+10g糖+5g吉利丁片+4片橙子

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步骤 6
步骤 6

脱模

橙子慕斯的小贴士

失败了哈哈哈

菜谱创建时间:2020-09-06 12:50:13
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