紫薯开花馒头
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作者:
何春丽
家人特别爱吃的馒头~
用料
面粉
500克
糖
15克
酵母
5克
清水
250克
紫薯
6个(500克)250克做一份,一共做两份,机子转不起来。
面粉
250克一份,做两份
酵母
2.5克
白糖
8克
清水
75-80克水
紫薯开花馒头的做法步骤
步骤 1
先用厨师机和面,和一份白面,两份紫薯面。和好面先发面。
步骤 2
把白面切成60克一个的小剂子,紫面切成一个50克的小剂子,把紫面包在白面里面柔圆。用3层蒸锅刚好蒸完。
菜谱创建时间:2020-09-06 15:09:14
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