鸡架洗净，除去不吃的部分（头、脖子、屁股、肥油）。用刀/剪刀将肚子切开，方便均匀腌制和烧烤。
将以上图的配料（混合配料1）放入搅拌机搅碎待用。
将以上图的配料倒入洗净的鸡架，戴上手套后将调料在鸡架上抹匀。
同时加入葱姜蒜。
最后倒入蜂蜜柠檬汁。
包上保鲜膜/放入塑封袋后放入冰箱腌制一个晚上。
烤前可先在鸡架表面刷一层油，锁住汁水和味道，再放入烤箱上下火180度烤40分钟。
烤好前5分钟刷两遍蜂蜜。
出炉啦*\(^o^)/*
比外面买的都好吃而且还健康的烤鸡架秘方，绝对是周末在家刷片的好搭档丫～
1. 配料要先放流水的，放下去后先按摩一阵，再放粉类的配料再按摩； 2. 烧烤时随时注意⚠️鸡架颜色变化，避免烤焦； 3. 烧烤刷蜂蜜的时候，可以将烤箱温度适当调低至（120-140度）再加5-10分钟让其上色着味； 4. 喜欢吃辣的也可以自己在烤好后撒辣椒粉或加更多孜然～