所有食材来个大合影😁，粉丝泡软，金针菇切根洗净撕小把，扇贝去腮，洗净，备用
准备一个锅，依次放入金针菇，粉丝，扇贝，我是一人食所以用的泡面锅
来调个料汁，一头蒜切末，锅放油烧热，放入蒜末煸炒出香味
然后放一勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺糖，炒均
把炒好的料汁放在扇贝上面，放一点水烧开，就可以了
最后洒上葱花或香菜，开吃，我家里这两样都木有，只有芹菜，就切了一把芹菜丁😂，一样味道杠杠滴
全程不用放盐，生抽和豆瓣酱都是咸的