倒立蒸梭子蟹（倒笃梭子蟹）

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作者： B妈小厨

我喜欢吃蟹，禁渔期过，菜场里的梭子蟹多了，虽然我们不是海边，但现在买买也挺方便，喜欢梭子蟹烧乌冬面，还有就是清蒸倒立梭子蟹。

用料

倒立蒸梭子蟹（倒笃梭子蟹）的做法步骤

步骤 1

三只活的梭子蟹

步骤 2

准备一只深盘，把梭子蟹对开切，放入盘中，铺上生姜丝，葱白、料酒、蒸鱼豉油，如图这样摆放

步骤 3

锅内放水，水开后，放入整盘蟹，开水蒸10分钟即可

菜谱创建时间：2020-09-07 16:24:27

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