追剧解馋小吃 麻辣藕片

两节藕 削皮 加一勺白醋 清水下锅煮 防止氧化～大火煮到筷子可以插入 就熟了

捞出过凉水 再切成5mm左右的薄片 我这没切好 有些太厚了 切薄一点 拌料后更好吃啦

接下来调个麻辣鲜香的料汁➡️两勺辣椒面＋三勺白芝麻 泼热油 激发出香气

再加四勺生抽＋半勺老抽＋一勺蚝油＋一勺孜然粉＋一勺五香粉 搅拌搅拌

倒在切好的藕片上 抓拌均匀 让料汁裹满每一片藕