鸡腿剔骨，加料酒1勺，加姜片、生抽2勺、蜂蜜2勺、蚝油半勺、盐适量、白胡椒粉适量，腌制30分钟
1勺料酒，2勺生抽，老抽1勺，蚝油1勺、蜂蜜1勺，清水半碗
热油锅，煎鸡腿至两面焦黄
加入调好的酱汁，盖上锅盖煮10分钟至鸡腿全熟
装入盛好米饭的碗中，加上配菜，完工。