蛋白蛋黄分离，分别加少许盐打散，换成蛋饼，香肠切片，牛油果捣成泥
蛋白饼上铺蛋黄饼，铺香肠，铺芝士片，包起来
全麦饼铺牛油果泥，铺蛋白卷饼，再一层牛油果泥，包起来
平底锅喷油，每一面都煎一下定型即可
酥酥的皮，流心的馅料，超好吃！