第一步：肉用料酒和生抽腌10分钟（去腥） 第二步：腌肉的时间准备食材 葱、姜、小米辣、青椒、木耳（热水泡发）
热锅冷油爆炒一下葱姜蒜和肉 ⚠️注意步骤（肉炒至微微变色，放葱姜蒜，再放一勺黄豆酱）
炒至到这个程度 然后盛出来备用
另外起锅，炒木耳，香干，大火翻炒2分钟
加料汁 料汁秘诀👉🏻蚝油，生抽，黑胡椒粉、白糖、水、生粉搅拌均匀
把肉放进来，最后再放青椒翻炒2分钟就可以出锅啦！
香干忘记拍照了📷 平时的菜谱都是平时中午午休做给自己吃的！时间有限👅