黑芝麻奶香馒头

1、主锅擦干，倒入30克炒熟的黑芝麻，设置10秒/速度10，倒出备用。

2、主锅加入260-270克冰牛奶、10克油、40克细砂糖、1茶匙酵母，设置1分钟/速度3，混合均匀。

3、加入500克面粉，设置30秒/速度3-6渐进混合，结束后捏一下面团的手感，判断干湿度。

4、加入1/4茶匙盐，设置4分钟/揉面，从中间孔分次加入黑芝麻粉。

5、取出面团团圆，一切二，分别搓成长条，如图切成大小均匀的馒头。

6、馒头放入蒸锅，盖上盖子发酵，夏季约30分钟，冬季约50-80分钟。

7、主锅加入600克水，架上蒸锅，设置30分钟/ｖ/速度1。

8、出炉。浓浓的奶香味和黑芝麻香味，孩子非常喜欢💕。