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快手芝士蔬菜饼
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作者：
猪二蹄
用料
快手芝士蔬菜饼的做法步骤
步骤 1
西红柿，紫甘蓝切成碎丁混合，放入面粉，一个鸡蛋，拌成浓稠的糊糊状，（太浓可加少许水）再放入适量盐和白胡椒调味。
步骤 2
电饼铛抹油，倒入面糊，用锅铲压圆压扁，一面煎好后翻面煎另一面（可再次抹油防粘）
步骤 3
饼不可太厚，怕芯不熟
步骤 4
再煎好的一面撒上芝士碎，电饼铛上盖放下让芝士融化（切记不能盖上，亲测！就手稍微提着点，和芝士保持一定的空隙即可）
步骤 5
不放芝士也行，可以搭配蛋黄酱等酱料一起吃，美味翻倍∠( ᐛ 」∠)＿
菜谱创建时间：2020-09-09 08:41:32
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