麻辣烫

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作者: 华华-华华
健康的汤底,海底捞牛油锅➕牛奶 加入自己喜欢的食材,好吃到爆

用料

麻辣烫的做法步骤

步骤 1

海底捞牛油火锅底料,膳府包饭酱

步骤 2

设置煸炒15分钟2A/160,热油后先爆香葱姜蒜,一勺膳府包饭酱和1/4包海底捞火锅底料后炒开

步骤 3

加热水和牛奶,(水量根据自己吃的多少加)煮开后撩起锅里的食物,只剩下汤汁。

步骤 4

把准备好的各种食材下锅,先放丸子之类难煮,再放蔬菜之类易熟的,因为火锅底料都比较咸,不用在加盐

步骤 5

还可放上面饼芝士片,汤汁更香浓,等到全部煮熟以后,就可以出锅放香菜。

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步骤 6
步骤 6

满满一锅直接端上桌开吃了!

麻辣烫的小贴士

煮汤底里加入纯牛奶。做好的汤底很粘稠,会中和底料的辣味,让锅底变得很香,不再是之前的清汤寡水。牛奶量决定汤汁浓稠度

菜谱创建时间:2020-09-09 10:03:52
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