1、水烧开 2、锅中加入江西米粉 3、煮6-分钟，关火 4、然后盖上锅盖闷10分钟（这样粉有嚼劲，不会太烂）
1、网上买的花甲，先过几次水洗干净 2、放入密封的盒子，然后加入食盐（和平时做菜的咸度差不多即可） 3、使劲摇晃3～5分钟，摇晕它，沙子就会快速吐出来 4、摇晃之后，再过几遍水洗净
将大蒜头，生姜，小米辣，葱切好备用
1、烧热锅，加入油，七八成热 2、加入蒜，生姜，小米辣，炒香 3、放入花甲，翻遍均匀 4、加入一大勺老干妈，再次翻炒均匀
1、加入水，烧开 2、依次放入耗油，料酒，老抽，盐等调味品 3、再放入米粉(这个步骤可随意添加自己喜爱的蔬菜，例如娃娃菜，金针菇，小青菜等) 4、在煮一分钟即可出锅啦
一份色香味俱全的花蛤粉就好了哦，开吃