牛腩切块用生抽，酱油，料酒煨十分钟
准备好葱姜蒜，以及西红柿，土豆，洋葱
热锅凉油，爆香葱姜蒜，放了一个小辣椒
放入牛腩煸炒，炒至颜色均匀，可适当倒些生抽酱油和料酒
炒匀以后放入洋葱和西红柿炒几下，然后倒入开水
我是直接倒进砂锅里，开始咕嘟咕嘟炖
炖至差不多时，了放入土豆再炖
炖好后加入香菜，就可以吃了，秋冬季节，喝点热乎汤，连整个身体都暖起来了。。。