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青花椒辣卤小海鲜的做法

青花椒辣卤小海鲜

2403人浏览 71人收藏 2人做过
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作者: 霖的吃货铺
霖的吃货铺
蛤蜊、蛏子,还有人见人爱的小龙虾,再搭配上小鲍鱼,做上一个清爽低脂的青花椒辣卤海鲜荟。 海鲜都是低脂肪、高蛋白的食物,多吃一些也不会长肉哦。

用料

青花椒辣卤小海鲜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛏子、花蛤买回来后在水里加点盐,再滴上几滴麻油,让它吐沙,烧制前冲洗干净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小龙虾剪去头部,把虾脑弄出来。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抽出泥筋,然后用小刷子刷洗干净。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小鲍鱼去壳、去内脏后,也要刷洗干净。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鲍鱼肉切十字花刀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放水,将料酒、葱姜放入,水开后分别把蛏子、花蛤、小龙虾、鲍鱼放入汆熟。蛏子、花蛤开口就可以捞出,小龙虾煮15分钟,鲍鱼煮3分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开一袋青花椒辣卤汁,将煮熟的小海鲜浸泡进辣卤汁中(如果用这个料包,就不需要添加其它任何调味料了)。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰箱冷藏3、4个小时使其入味。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成啦!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嘻嘻,被诱惑到了没😂

菜谱创建时间:2020-09-09 22:02:37
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