艺术品般的欧包创意分享十四

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按照之前铺子里的做欧包程序，在最后一次整形后，欧包表面轻微喷上些水， 反扣粘上已经设计好的芝麻图案。

在反扣在发酵篮种，室温发酵到面团30-50%， 再放入冰箱隔夜发酵。

第二天把隔夜后的面团从发酵篮中翻落在烘培纸上

放入铸铁锅内，260度烤箱内烤20分钟后开盖烤箱温度降到245度再烤20分钟

出炉烤架晾凉。