1⃣️：🍗鸡腿去骨。加2姜片、1勺料酒、1勺生抽、适量胡椒粉、适量盐.腌30分钟。 2⃣️：🥕胡萝卜片、油菜. 过水焯熟；🥒黄瓜切片。🥚鸡蛋煮熟，一切两半。 3⃣️：🥣空碗调汁：1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺料酒、🍯2勺蜂蜜。
锅中倒少许油，煎至两面金黄色。
倒入酱汁. 另加一小碗水。盖锅盖. 水开中火煮大约3分钟。
开盖大火收汁至汤汁浓稠。记得留汤汁！别收干！
菜板铺保鲜膜，肉切条状。撒芝麻。
开饭啦！💕淋上汤汁，和米饭拌起。一口米饭一口肉，配着一个小青菜，或者咬一口Q嫩的蛋白、软糯的蛋黄。好吃。