土豆泥沙拉

土豆洗净后连皮一起蒸熟。竹签能够轻松戳进去，表示土豆熟透了。

趁热剥掉土豆皮。

将蒸熟的土豆碾碎。

土豆泥加少许盐和黑胡椒调味。如果不想加入其它食材，那就开动吧。（居然有一点可爱……

黄瓜切小块，表面撒少许盐，析出多余水分；胡萝卜、煮鸡蛋、火腿片切小块。将全部食材和沙拉酱倒入土豆泥中，用刮刀切搅，直到搅拌均匀即可。