可当味精的菌菇粉

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不能吃太多海鲜类食物,也不喜欢烧菜时放太多现成味精。家里平时做馅料,烧菜等喜欢用菌菇类吊吊鲜,今天有时间记录一下经历的事情。方子和老师有雷同处,不要猜疑,就是引用你高手的方子。👭

用料

可当味精的菌菇粉的做法步骤

步骤 1

洗干净后切片

步骤 2

过热水,放凉,挤干,摆放在烤盘上

步骤 3

上下两盘

步骤 4

上下110°,烤+热风,1小时。再反面,烤30分钟。 烘烤的时候,那股鲜香味,真的久久不能散去。

步骤 5

放在锅里翻炒,也可以直接太阳下晒干。

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步骤 6
步骤 6

翻炒半个小时后的样子,明天再晒一下。因为我的刀功真不咋地。

步骤 7

希望明天好太阳

步骤 8

第二天,发现下大雨,无妨,放在微波内,高火5分钟。(1分钟翻一下 ,看颜色,闻味道。) 放凉,开始磨粉

步骤 9

1000克料,磨成了菌菇粉,炒菜做馅料,喜欢放多少就多少。

菜谱创建时间:2020-09-11 06:21:29
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