番茄金针菇日本豆腐

准备啥食材 日本豆腐两个切好

加入淀粉 沾匀

油开下锅 两面金黄捞出

这是炸好的

调汁 两到三勺番茄酱 看你自己的材料多少来定 醋和糖都没放 因为我尝了我家番茄酱酸甜适中 自己尝 然后用糖醋调到喜欢的程度 放蒜末 加一点水来稀释 加入盐 生抽 味精 自己尝咸淡

如果炸完直接做可以忽略这部 因为我放了一会 追求口感 于是领起了一个锅 放少许油 日本豆腐油锅复炸

下青椒和金针菇炒软

下调好的汁 翻炒均匀下去日本豆腐 再次翻炒均匀

出锅 撒葱花